okladka 3 2016

MOCNE WEJŚCIE KAZEINY

Czym jest kazeina? To jedno z białek, którego duża zawartość w mleku sprzyja produkcji serowarskiej. Dlaczego o tym mówimy? Dlatego, że już wkrótce to białko będzie uwzględniany na raportach wynikowych PFHBiPM, rozpowszechnianych wśród hodowców. Z tego powodu kwestii kazeiny poświęciliśmy kwietniowy Temat Miesiąca naszego czasopisma. Dzięki artykułom Radosława Iwańskiego, dr Beaty Sitkowskiej, Ryszarda Lesiakowskiego, a także wywiadowi z Edwardem Bajko z SM Spomlek, dowiedzą się Państwo wszystkiego co najistotniejsze w tym temacie, ze szczególnym uwzględnieniem możliwości ekonomicznych, jakie niesie ze sobą postawienie na kazeinę w hodowli.

W numerze kwietniowym prezentujemy także medalistów i nowości , z targów Polagra – Premiery, a także listę 100 najlepszych krów rasy polskiej holsztyńsko – fryzyjskiej. Duże artykuły poświęcamy roli raportów wynikowych, będących podstawą zarzadzania stadem, a w rozmowie z dr. Zbigniewem Lachem poruszamy kwestie dobrostanu krów od ich urodzenia. Zapoznamy także naszych czytelników z oborą w której zastosowano dwa stoły paszowe, oraz zdamy relację z seminarium w Węgierkach, na którym poruszono kwestie wciąż niebezpiecznych zaburzeń metabolicznych.

Jesteśmy pewni, że znajdą Państwo coś co Was zaciekawi. Zapraszamy do czytania i miłej lektury!

 

Numer 3/2016

spis tresci 3 2016