BRAWO HODOWCY
12 maja bieżącego roku, już po raz trzeci odbyła się Mleczna Gala – uroczystość podczas której okolicznościowymi pucharami uhonorowano hodowców, którzy w minionym, 2015 roku uzyskali najlepsze wydajności mleczne ze swoich stad. To szczególna uroczystość, ponieważ pokazuje, że mimo kryzysu na rynku mleka, polscy hodowcy nie poddają się i mają doskonałe wyniki w swojej pracy hodowlanej. Dlatego właśnie im poświęcamy czerwcowy numer pragnąć uhonorować ciężką pracę jaką wkładają w swoje hodowle i utrzymanie się „na powierzchni” w tak trudnych czasach jak obecne.

W numerze 6. naszego czasopisma znajda Państwo nie tylko dane liczbowe pokazujące wydajności wyróżnionych gospodarstw, ale także ich sylwetki i historię. Mamy nadzieję że staną się one inspiracją i wzorem do naśladowania. Oprócz tego w magazynie nasi czytelnicy znajda także felieton na temat mód żywieniowych i tego w jaki sposób wpływają one na konsumpcję mleka i jego przetworów, relację z największych na świecie targów spożywczych SIAL, odbywających się w Szanghaju, gdzie polskie produkty w tym roku miały bardzo silną promocję. W czerwcowym numerze można  także zapoznać się z elitą świętokrzyskiej hodowli i indywidualnym sposobem na mleczarski biznes. Serdecznie zapraszamy do lektury!